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青稞加工设备利用抛光提高成品的外观和口感
日期:2022-12-09   来源:河南成立粮油机械有限公司 关键词:青稞加工设备

  青稞加工设备利用抛光提高成品的外观和口感。河南成立粮油机械有限公司坐落在武陟黄河粮油装备基地,从研发设计,原材料选材,生产焊接,全国销售,每个环节都严格把关,主打产品有:FTA型玉米加工设备,大中小型面粉加工设备,大米加工设备,组合碾米机,小米杂粮加工机械等。更多产品了解:http://www.zaliangshebei.com/ 

  边远地区的人们一般吃青稞的时候比较多,就是觉得青稞中含有一些对人体有益的物质,所以很多人在担心青稞经过加工之后会不会损失掉一部分营养,降低食用价值。其实我们日常食用的青稞成品都是经过处理的,所以说,抛光是青稞加工设备的一种手段。精加工确实可以改善青稞的外观和口感,但其实初步加工的青稞成为人们的食物就绰绰有余了,精加工是面对要求更高的人们的。

                  

  理论上来讲,青稞加工设备抛光的青稞米更加漂亮,吃起来口感更好,也更加适合存储。抛光设备内保持了一定的压力和温度,通过不断的摩擦去除米粒表面的浮糠,让青稞的表面更加的光洁。在水、热和压力的作用下,米粉和淀粉的胶质性质发生变化,在青稞制品表面形成一个抛光层,使得米粒表面外观光洁,色泽晶莹,同时还能提高青稞的储藏性能和食用品质。


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